싱싱한 브로콜리 고르는법 : 보관방법
싱싱한 브로콜리 고르는 방법 및 보관방법 짙은 녹색이 선명한 브로콜리는 β- 카로틴, 비타민,식이 섬유 등이 풍부하게 들어 영양 만점의 만능 야채. 최근에는 연중 슈퍼에 나돌고있어 샐러드 나 볶음 요리는 물론 도시락도 편리합니다. 추워 질수록 단맛이 증가, 11 ~ 3 월까지가 제철입니다. 음식 레시피 : 요리 만들기 방법 브로콜리 영양소 비타민 B6 비타민 C 비타민 E 식이 섬유 등 영양소의 포인트 데친 브로콜리 60g으로 성인이 하루에 필요한 비타민 A,식이 섬유의 약 1/10 양, 비타민 E의 약 1/6 량, 비타민 C의 약 1/3 양을 섭취합니다. 기름과 함께 먹으면 β- 카로틴의 흡수율이 올라간다. 삶아 마요네즈를 걸거나 튀김하는 등 소량의 기름을 더 먹는다. 독특한 향기의 정체는 "이소 티오..
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2020. 2. 11. 06:57
